Variation af røget fisk

Nyhed
449,00 kr.

Variation af forskellige røgede fisk fra vores sortiment, i alt 1 kg røget fisk.

Indeholder:

  • 1 stk. ål: 150 - 200g
  • 1 stk. makrelfilet varmrøget (pebermix) 100 - 150g
  • 1 stk. kulmule varmrøget 140 - 200g
  • 1 stk. laks varmrøget (pebermix) 100 - 200g
  • Hellefisk koldrøget i skiver 200 -250g
  • færøsk laks koldrøget i skiver 200 - 250g

Leveringstid 3 - 5 arbejdsdage.

Priser inkl. moms plus forsendelsesomkostninger.

Frisk fra røgeovnen

Vores tallerken med røget fisk indeholder en variation af vores yndlingsrøgede fisk, friskrøget til dig i vores manufaktur.

Vi er et lille familieforetagende, og vores røgede fisk tilberedes kærligt i hånden. Da fisk er et naturprodukt, og vi behandler det som sådan med stor omhu og passion, er stykkerne i vores produktion naturligvis ikke altid af samme størrelse og sortiment - og det er en god ting! Vi sammensætter stykker og udskæringer af vores røgede produkter i forskellige vægtforhold, som angivet ovenfor. Du får i alt 1 kg af den bedste røgede fisk.

Fisken er vakuumpakket på et sort serveringsfad. Når du har fjernet folien, kan du tilføje din egen garniture efter eget valg og blot servere. Perfekt til din næste buffet eller middag.

Salatgarnituren på billederne er ment som inspiration og er ikke inkluderet i produktet.

Hvor kommer vores fisk og skaldyr fra? Åbn venligst for information...

Vi køber frisk fisk fra fiskeauktionen i Hanstholm eller direkte fra lokale fiskere på afsendelsesdagen. Kun at fange den selv er friskere...!

Røget fisk og delikatesseprodukter er frisklavede til afsendelse som en del af vores daglige forberedelser til vores butik.

Skaldyr og rejer fås normalt frosne på grund af deres meget korte holdbarhed. Vi køber regionale produkter direkte fra lokale fiskere og tilbereder dem selv. Vi køber importerede varer direkte fra importøren.

Fiskeriområder og fangstmetoder for vores fisk og skaldyr er angivet i produktinformationen.

Hvordan fungerer leveringen?

Vi indkøber kun vores fisk frisk til dig på den planlagte afsendelsesdato, efter at vi har modtaget din ordre. Det kan tage 2-3 arbejdsdage, men det forhindrer madspild, undgår tomgang i udstillingerne, reducerer opbevaringstiden og garanterer vores produkters friskhed og kvalitet. Du vil kunne smage forskellen!

Varerne pakkes af os på afsendelsesdagen og placeres i termokasser sammen med is eller isposer for at sikre, at kølekæden ikke afbrydes. Kasserne holder nemt den ønskede temperatur i hele forsendelsesperioden.

Aftenen før den planlagte leveringsdato overdrager vi varerne til fragtfirmaet, og din pakke leveres til dig natten over inden for 24 timer med en friskhedsgaranti i termoboksen.

Når du har registreret leveringen hos fragtudbyderen, modtager du en meddelelse med det planlagte tidsvindue for levering og et sporingslink. Sørg derfor for at indtaste dine kontaktoplysninger i bestillingsformularen.

I slutningen af bestillingsprocessen har du mulighed for at angive en ønsket leveringsdato og afbestillingstilladelse i kommentarfeltet. Du er velkommen til at gøre brug af dette. Leveringer sker kun i løbet af ugen fra tirsdag til fredag.

Prisen for levering beregnes efter vægt og vises i indkøbskurven.

Hvorfor fiske hos os?

Takket være færre mellemmænd og produktudstillinger finder vores fisk vej til din tallerken hurtigere og mere frisk end i mange fiskediske. Du kan ellers kun få så friske produkter, hvis du selv går til en fiskeauktion eller fisker. Vi sparer dig for denne rejse, og du modtager friske topprodukter direkte til din dør.

Vi er en lille familievirksomhed, der ligger på kanten af Nationalpark Thy i Danmark. I vores restaurant og fiskebutik i Amtoft glæder vi hver dag vores gæster med friske fiskeretter og sæsonbetonede menuer. Her serveres kun den bedste kvalitet, og vores gæster smager og elsker det! Lad dig overbevise af vores placeringer på Google, Tripadvisor eller Facebook!

Det er vores mål altid at levere friske og fejlfri varer i topkvalitet til din fulde tilfredshed, og vi har bevist, at det er muligt med vores forsyningskæde. Men hvis du af en eller anden grund er utilfreds med din levering, skal du ikke tøve med at kontakte os, så finder vi en løsning sammen.

Matchende artikler...

Information om produktet

 

Ingredienser: Laksefilet koldrøget (laksefilet, havsalt, brun farin, røg), laksefilet varmrøget (laksefilet, havsalt, diverse peberfrugter, paprika, sennepsfrø, løg, koriander, allehånde, knoldselleri) hellefisk (hellefisk, røg, salt), makrelfilet (makrel, havsalt, diverse peberfrugter, paprika, sennepsfrø, løg, koriander, allehånde), røg) helleflynder (helleflynder, røg, salt), makrelfilet (makrel, havsalt, diverse peberfrugter, paprika, sennepsfrø, løg, koriander, allehånde, knoldselleri, røg), ål (ål, røg, salt), kulmulefilet (kulmule, røg, salt)

Allergener: Fisk, sennepsfrø, selleri

Opbevaring/anvendelse: Opbevares ved +2 °C til +7 °C i køleskabet. Præcis udløbsdato på emballagen.

Navn: Atlantisk laks (Salmo salar), ål (Anguilla aguilla), helleflynder (Reinhardtius hippoglossoides), makrel (Scomber scombrus))

Oprindelsesland/oprindelse: Laks (FAO 27 Nordøstatlanten Færøerne fra akvakultur), ål (Danmark fra dambrug), helleflynder (FAO 27- Nordøstatlanten fanget med net eller trawl), makrel (Danmark, Nordsøen - FAO 27 Nordøstatlanten, fanget med trawl) *

 

Producent:

ThyGourmet

Holder George Sobschak

Amtoftvej 22

7742 Vesløs

 

*Oplysningerne vedrører de vigtigste forsyningskilder og kan variere i individuelle tilfælde.

Næringsstoffer pr. 100g
Brændværdi 841 kj/ 201 kcal
Fedt
heraf
-Mættede fedtsyrer
12,2 g

3,2 g
Kulhydrater
heraf
-Sukker
1,2 g

1,2 g
Protein 21,7 g
Salt 2,7 g