Frisk Lakseside fra Færøerne
Oplev smagen af det vilde Nordatlanten
Vores færøske lakseside er det ultimative valg for den kræsne madelsker. Opdrættet i de iskolde, strømfyldte fjorde omkring Færøerne, får laksen lov til at vokse langsomt under naturlige forhold. Dette resulterer i en fast kødstruktur og en ekstraordinær, smøragtig smag, der adskiller den fra almindelig laks.Nordfra +1
Hvorfor vælge færøsk laks?
- Højeste Kvalitet: Kendt som Michelin-kokkenes foretrukne valg på grund af sin dybe rosa farve og fine fedtmarmorering.
- Naturlig Opvækst: Opdrættet helt uden brug af antibiotika og væksthormoner for et rent og naturligt produkt.
- Sundhed i hver bid: Rig på livsvigtige Omega-3 fedtsyrer og proteiner af høj kvalitet.Catalina Offshore Products +2
Tilberedningstip:
Denne lakseside er ideel til alt fra ovnbagning med friske urter til en sprødstegt oplevelse på panden. Da den er af så høj kvalitet, er den også perfekt til hjemmelavet sushi eller rimmet laks. Vi anbefaler ca. 150-200 gram pr. person til en hovedret.
Leveringstid 3 - 5 arbejdsdage.
Priser inkl. moms plus forsendelsesomkostninger.
Også interessant...
Produktinformation
- Ingredienser: 100% fersk laksefilet (Salmo salar).
- Allergener: Fisk.
- Oprindelse: Opdrættet i de kolde fjorde på Færøerne (Nordøstatlanten) – kendt for verdens bedste levevilkår for laks.
- Opbevaring: Køligt ved +0 °C til +2 °C (maks. +5 °C). Holdbarheden er angivet på emballagen, men vi anbefaler tilberedning hurtigst muligt efter modtagelse for den mest optimale smagsoplevelse.
- Anvendelse: Da produktet leveres råt, skal det gennemsteges eller varmebehandles før servering (medmindre det anvendes til sushi, hvor vi anbefaler frysning i 24 timer ved -20 °C først).
| Næringsstoffer | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 880-920kj/ 210-220kcal |
|
Fedt heraf - mættede fedtsyrer |
14-16 g 3-4 g |
|
Kulhydrat
heraf -sukkerarter |
0 g 0 g |
| Protein | 19-21 g |
| Salt | 0,1 g |