Luksus Rødspættefileter - Friskfanget i Hanstholm

Direkte fra auktionen i Hanstholm til dit køkken

Oplev den uforlignelige smag af dansk rødspætte af højeste kvalitet. Vores fileter bliver landet lokalt og skåret af vores egne fiskemestre samme dag, som de sendes. Det er din garanti for en spiseoplevelse, hvor friskheden er i absolut særklasse.

Hvorfor vælge vores rødspættefileter?

• Håndskåret kvalitet: Hver filet (ca. 70g) er nænsomt soigneret og klar til tilberedning. Kødet er hvidt, fast og med den karakteristiske milde sødme, som kendetegner en god rødspætte.
• Bæredygtig fangst: Vi værner om havet. Derfor er vores fisk primært MSC-certificeret, hvilket sikrer, at du kan nyde din middag med god samvittighed.
• Alsidig i køkkenet: Rødspætten er en af danskernes favoritfisk – og med god grund. Den er nem at tilberede og falder i smag hos både børn og voksne.

Klassisk inspiration: Den perfekte pandestegte rødspætte
Der er intet, der slår en smørstegt rødspættefilet.

• Tip: Vend fileterne i rugmel krydret med salt og peber. Steg dem i rigeligt brusende smør i ca. 2 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
• Servering: Serveres helt klassisk på et stykke groft rugbrød med en god remoulade, en skive citron og et drys frisk dild – eller som hovedperson i et luksuriøst "Stjerneskud".

Levering og holdbarhed
Vi pakker dine fisk i specialudviklede kølekasser med is, så den optimale temperatur holdes hele vejen til din dør.

• Opbevaring: Bør opbevares på køl ved højst 5°C.
• Holdbarhed: Se datoen på pakningen (typisk 2-3 dage fra modtagelse, hvis uåbnet på køl).

Priser inkl. moms plus forsendelsesomkostninger.