Sværdfisk-loin
Rygfileten af sværdfisk, der er fanget vildt i det nordvestlige Atlanterhav, imponerer med sin faste, saftige konsistens og en behagelig mild, let nøddeagtig smag. Som en hurtig og dybt dykkende rovfisk udvikler sværdfisk et særligt muskuløst kød - ideelt til grillning, stegning eller som sashimi.
Rygstykkerne er næsten udbenede, har et højt proteinindhold, et lavt fedtindhold og bidrager med værdifulde omega-3-fedtsyrer og D-vitamin. Denne filet er fanget i Atlanterhavets klare havområder og er kendetegnet ved sin enestående friskhed og høje kvalitet. Et eksklusivt premiumprodukt til alle dem, der sætter pris på ægte vild fiskesmag.
*Frosne produkter sendes med kølepuder. Produktet ankommer derfor sikkert afkølet, men kan være let optøet. Vi anbefaler at opbevare dem i køleskabet og bruge dem inden for 2-3 dage efter levering.
Mere fra vores sortiment:
Information om produktet
Ingredienser: Rygfilet af sværdfisk 100%.
Allergener: Fisk
Opbevaring/anvendelse: Stødfrosset produkt, opbevares dybfrosset. Præcis udløbsdato på emballagen. Efter optøning opbevares ved +2 °C til +7 °C i køleskabet.
Navn: Sværdfisk (Xiphias gladius)
Oprindelsesland: FAO 21, Nordvestatlanten med langline og krog *
Yderligere oplysninger: Dybfrossen, rå, optø og tilbered før brug. Må ikke genfryses efter optøning.
Bemærk om forsendelse af frosne produkter: Frosne produkter sendes med kølepuder. Varerne vil derfor ankomme sikkert nedkølet, men muligvis let optøet. Vi anbefaler at opbevare dem i køleskabet og bruge dem inden for 2-3 dage efter levering.
*Oplysningerne henviser til de vigtigste forsyningskilder og kan variere i enkelte tilfælde.
Næringsstoffer | pr. 100 g |
---|---|
Brændværdi | 458 kj/ 109 kcal |
Fedt heraf -Mættede fedtsyrer |
4,1 g 0,9 g |
Kulhydrater
heraf -Sukker |
0 g 0 g |
Protein | 20 g |
Salt | < 0,1 g |